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黄渤代言门店比肯德基还多,年销售额达70亿,却因”太作“冷清了

关键词:   发布时间:2019-12-15 09:00:01

文:欢欢

中国的美食多种多样,让很多外国人非常喜欢。但是许多中国人却喜欢吃一些外国的快餐,例如肯德基,麦当劳等。大多数小朋友都很喜欢快餐中的汉堡和炸鸡等。肯德基和麦当劳进入中国以来,以炸鸡,汉堡等风靡了全国。然而近些年出现了一些鸡排店,并迅速开遍了全国各地。其中最有名的就要属第一佳大鸡排和正新鸡排了,正新鸡排更是有当红影帝黄渤的代言,让很多人熟知,其“传播”速度更是让人惊叹,好像一瞬间就在全国各地开满了店。

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据报道,正信鸡排拥有近2万家门店,这是国内开得最多的小吃,甚至超过了肯德基麦当劳。2016年,正信鸡排开了7000家店,太吓人了!一些大城市里可能就开了好多家店铺,有时候走两步可能就碰上一个正新鸡排。好多学校附近都有正新鸡排的身影。以油炸大鸡排为主,打出了一番天地。

这个正新鸡排更是请了黄渤做代言,并且与黄渤一起登上了国内的十分火热的综艺节目《极限挑战》。正新鸡排是由陈传武一手创立的。正信鸡排的第一家店是在浙江省温州市,于2000年开设。最初的时候,它叫正新小吃店。主要经营各类小吃。由于其口味好,深受消费者欢迎,许多分店很快就开张了。然而,陈传武的野心是非常大的。他想把他的店开到全国各地,所以他慢慢减少店里的产品。最后,陈传武以鸡排为主要产品,并更名为正新鸡排。

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正新鸡排凭借着12元的鸡排,年收入竟达到了70亿。正信鸡排自创立至今,凭借低廉的价格、优质的产品和完善的供应链体系,打下了一片江山。相信很多人都吃过正新鸡排,不仅味道好,还附赠着可口的酸梅汤。正新鸡排很快在全国走红,有时候购买正新鸡排还需要排很长时间的队。

在2015年的时候,黄渤“带着”正新鸡排登上了《极限挑战》。这下让正新鸡排的知名度又一次大幅度提高,2016年,正新鸡排就达到了70亿的销售额。就是这样的巅峰,凭借着12元的鸡排,一年竟卖了70亿元。让许多人都没有想到,这个正新鸡排竟然如此的给力。

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可是最近吃过正新鸡排的人可能已经寥寥无几了。现在的正新鸡排远远没有前两年那么火了,很多人队这个问题就很好奇。但其实都是正新鸡排自己的问题。随着店面在全国的越来越多,生意越做越大,发展太快的同时,正新鸡排也出现了很多弊病,然而这些弊病正是导致正新鸡排声名减弱的关键。

对于吃的东西,食品安全是最重要的问题。但是许多正新鸡排店被发现炸鸡排的油总是循环使用,有卫生问题。食品安全问题是人们最关心的,出了这样的状况谁还敢吃这些鸡排。这些加盟店为了节约成本“想尽一切办法”,最后不仅会害了别人也会害了自己。

由于门店的数量增长速度过快,正新鸡排已经没有时间去考虑太多,只提供食物材料,而具体的操作是由门店员工自己进行的。因为不同的门店对操作的把控度不同,所以两家门店的口味可能也相差很多。一些加盟商甚至从其他地方购买食材,以节省成本,这样也造成了口味的差距,导致吃的人越来越少。

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还有,很多正新鸡排门店总是做一些虚假广告,以诱导或迷惑消费者。当消费者反应过来的时候,肯定不会再对正新鸡排产生好感了。不仅丧失了回头客,并且不好的影响将会四处散播。正信鸡排的发展不如以前好,都是自己的问题。假如他们从一开始就预防了此类的情况,提早做出对策,发展也不会像现在这样开始倒退。

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我们在要始终秉持着一颗把事情做好的心,不能因为飞速的成长,过大的利益迷失了自己的本心。正新鸡排如果一心只想着做好大鸡排,那么说不定现在的发展也会越来越好。正新鸡排应该重新整顿,严厉排除出有问题的门店,认真做好每一份大鸡排,这样未来的发展会更上一层楼。

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